Restaurante da Praça de Alimentação inicia atividades

O restaurante e lancheria instalado na Praça de Alimentação, próximo aos camarotes, iniciou suas atividades na tarde deste domingo. Segundo o proprietário do estabelecimento, Humberto Bertoldi, o volume de vendas, se comparado com o Carnaval do ano passado, ocasião em que o estabelecimento participou pela primeira vez do Carnaval de Rua de Pelotas, deve ser acrescido de 20%. Segundo ele, a expectativa otimista deve ser creditada à ampliação significativa do número de camarotes disponíveis, além de, este carnaval comemorar os 200 anos do Município. “É um período especial, e a comunidade, com certeza, deverá comparecer em massa para homenageara cidade”, explica. O comerciante comenta ainda que a estrutura disponibilizada pelo poder público neste ano teve um acréscimo ainda maior em termos de qualidade: “No ano passado, não tínhamos balcões e a novidade é que, diferente de 2011, quando o chão era forrado com carpete, neste ano ganhamos piso antiderrapante, que garante a segurança dos usuários”, finaliza. Bertoldi conta com uma equipe composta por mais de 20 pessoas, incluindo cozinheiras e atendentes, que estão à disposição, durante todo o período de carnaval, a partir das 17h.